花蓮靚hó蛙神花生的美味關鍵 – 深層海鹽的抗氧化應用

花蓮靚hó蛙神花生的美味關鍵 – 深層海鹽的抗氧化應用

去花蓮旅遊,難免會買些伴手禮。  鄉民們! 當你在google花蓮花生的時候, 會發現到網路上最近瘋傳一個火紅花生品牌叫做靚ho花生 。他一度造成瘋狂的搶購潮 , 也有各家媒體瘋狂報導。  但是他為什麼口感跟一般的市面商品有很大的不同?  它的關鍵因素在哪裡? 蛙神焙炒花生的好吃關鍵是深層海鹽的應用,深層海鹽中的鎂鈣營養礦物質可提升出花生內的天然花青素,降低油炸過程中產生的油耗味,並且提升花生本身的天然香氣 ! 而以下文章將解釋提升過後的花青素花生如何影響到靚ho花生的色澤與風味香氣...