Q:一樣是礦物質濃縮液,深層海水與鹽湖水及表層海水的有什麼不一樣?

A:不同來源的礦物質濃縮液,當然有其特有的礦物質元素組成,其結構成份各有其特色,在礦物質元素的多元性上可能沒有太大差別。

但是若論及深層海水與鹽湖水及表層海水在潔淨性營養複雜性的比較上,鹽湖水與表層海水絕對無法與深層海水相比評。

 

以問題中的三個目標水體,經高濃縮液倍率的處理後,可能會被濃縮集中突顯出來的主要產物,內涵大致有:水、多元的礦物質及微量元素、殘留的汙染或微汙染、有機質或營養物質等。 三種水體都具有富含多元礦物質的特性。以海水而言,不論表層或深層都可以檢驗出將近八十種的礦物質及微量元素。而分佈在不同地域的鹽湖,則隨不同地域環境背景的差異,而擁有各自不同內涵的礦物質組成。

 

若以潔淨度也就是被汙染的可能風險而言,表層海水因匯集來自陸域的各種汙度水,被汙染的可能性相對較高,位於陸域的鹽湖,也受廣大流域中有形或無形(非點)汙染,及大氣無遠弗屆的影響,潛在風險不能等閒視之。 再進一步以目前科技尚無法即時,就偵檢測出來的水中近代微汙染而言,諸如:環境荷爾蒙、戴奧辛、PPCPs(藥用及保健物品殘留)、PCSBs(多氯化重苯基)、DDT…等等,其實是普遍存在於目前的表層海水及鹽湖中。

 

反觀深層海水由於深度超過海水混合層,受每表面風力及海流影響不大,加上海水層流的關係,深層海水與表層海水發生對流機會不易,被汙染機會自然降低到現在的時間,至少都有幾百年甚至上千年。這樣的水齡遠遠超過十八世紀人類工業革命之前,必竟工業革命後受科技發展之賜,地球上才開始存在那些難以自然降解的近代微汙染物。所以,深層海水這種工業革命之前的水體,當然比現代水體潔淨許多。 若從水體營養複雜性的概念思考,深層海水的營養複雜性也是遠高於表層海水與鹽湖水的。這是一個以古生物學為基礎的概念,大家都知道地球上的生物是起源於深海(深度超過五百公尺),而生物從海洋演化到陸地的過度中,也導致了營養複雜性的降低。簡單說,就是居住在地表的光合生物,可能會從水中消耗掉某些生物成分(營養),但這些成份只有在陽光不能到達的深層海水中才能被找到,這就是表層海水與鹽湖水所不能及的地方。

 

所以,當攝取這些表層海水或鹽湖水所沒有的生物成份,可能會補充任何不完整的分子複雜性,進而增加生物體的營養或人體的體能。

深層海水 VS 表層海水 VS 鹽湖礦物質

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